Οργανικά απορρίμματα κουζίνας και κήπων

Παρ 16 Ιαν 2009

Σύμφωνα με την πρόσφατη μελέτη Καταγραφής και Σύστασης των αστικων απορριμμάτων στην Περιφέρεια Α.Μ.-Θ., το οργανικό κλάσμα αποτελεί περίπου το 44% κατά βάρος του συνόλου των αστικών απορριμμάτων. Η εκτροπή αυτού του οργανικού κλάσματος από την εδαφική διάθεση σε ΧΥΤΑ θα είχε θετικά αποτελέσματα στην ορθή διαχείριση των απορριμμάτων.

Μία από τις πλέον διαδεδομένες μεθόδους διαχείρισης των οργανικών αστικών απορριμμάτων είναι η κομποστοποίηση. Με τον όρο κομποστοποίηση εννοείται η φυσική διαδικασία κατά την οποία τα οργανικά απόβλητα (φρούτα, λαχανικά, φύλλα, κλαδέματα κ.α.), κάτω από ελεγχόμενες αερόβιες συνθήκες με τη βοήθεια μικροοργανισμών, μετατρέπονται σε ένα πλούσιο οργανικό μείγμα που λειτουργεί ως εδαφοβελτιωτικό και λίπασμα.

Η διαδικασία της κομποστοποίησης μπορεί να επιτευχθεί κατ’ οίκον εφαρμόζοντας κάποιο σύστημα οικιακής κομποστοποίησης. Αυτή η διαδικασία γίνεται πολύ εύκολα στον κήπο ή στο μπαλκόνι των διαμερισμάτων με τη χρήση ενός απλού κάδου κομποστοποίησης. Μέσα στον κάδο συγκεντρώνουμε τα οργανικά και αφήνουμε τη φύση να κάνει τη δουλειά της. Από το σύνολο των οργανικών αποβλήτων ενός σπιτιού το 70% περίπου είναι κομποστοποιήσιμα. Αυτό σημαίνει ότι συμμετέχοντας ενεργά στην οικιακή κομποστοποίηση μπορούμε να μειώσουμε το σύνολο των οικιακών αποβλήτων μας κατά 35% περίπου παράγοντας ένα πολύ καλής ποιότητας εδαφοβελτιωτικό το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στον κήπο ή στο αγρόκτημα ως λίπασμα.

Διάταξη οικιακής κομποστοποίησης περιστρεφόμενου τύπου

Διάταξη οικιακής κομποστοποίησης σταθερού τύπου.

Υλικά που μπορούν να συμμετέχουν στο σχηματισμό κομπόστας

Γενικά όλα τα οργανικά υλικά μπορούν να συμμετέχουν στη διαδικασία κομποστοποίησης, αρκεί να πληρούν κάποιες βασικές προϋποθέσεις που αφορούν το μέγεθος τους καθώς και το ποσοστό συμμετοχής τους στο συνολικό κλάσμα.

Στους κάδους κομποστοποίησης μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα παρακάτω οργανικά υπολείμματα:

ΠΡΑΣΙΝΑ ΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΑ (ΠΗΓΗ ΑΖΩΤΟΥ). Τέτοια είναι τα:

  1. Υπολείμματα λαχανικών που προκύπτουν κατά την προετοιμασία του φαγητού, όπως κοτσάνια, φύλλα, ξύσματα, φλούδες, ρίζες κλπ. Μπορούν να συμμετέχουν είτε ωμά, είτε βρασμένα (όχι μαγειρεμένα)
  2. Υπολείμματα φρούτων όπως φλούδες, υπόλοιπα σάρκας καρπού με τα κουκούτσια, ποδίσκοι (κοτσάνια).
  3. Αλεύρι
  4. Ρύζι
  5. Δημητριακά
  6. Ψωμί
  7. Υπολείμματα καφέ (ελληνικός, φίλτρου, εσπρέσο)
  8. Υπολείμματα παρασκευής αφεψημάτων και τα έτοιμα φακελάκια μιας χρήσης
  9. Φίλτρα καφετιέρας
  10. Υπολείμματα κηποτεχνίας. Αφορά απανθισμένα άνθη, φρέσκοπεσμένα φύλλα, κομμένο γκαζόν ή χόρτα ξεβοτανίσματος
  11. Κοπριά φυτοφάγων ζώων

ΚΑΦΕ ΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΑ (ΠΗΓΗ ΑΝΘΡΑΚΑ)

  1. Υπολείμματα κηποτεχνίας όπως ξερά φύλλα, ξερά κλαδιά ή αυτά που προκύπτουν από τα κλάδεμα των φυτών – δένδρων
  2. Άχυρο
  3. Υπολείμματα επεξεργασίας ξύλου (πριονίδι και ροκανίδι)
  4. Χαρτί (από ακατέργαστο χαρτοπολτό) όπως αυγοθήκες, κύλινδροι ρολών χαρτιού κουζίνας ή τουαλέτας, χαρτοσακούλες μανάβικων, χαρτοκιβώτια
  5. Αυγά (το τσόφλι)
  6. Στάχτη καυσόξυλων
  7. Οργανικά λιπάσματα (φυλλόχωμα, καστανόχωμα)
  8. Ξηροί καρποί και τα περιβλήματα αυτών
  9. Ελαιοπυρήνας (κουκούτσι ελιάς)

Συμμετοχή Πολιτών

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την οικιακή κομποστοποίηση καθώς και για διαθέσιμες λύσεις κάδων επικοινωνήστε με τις οικολογικές ομάδες της Περιφέρειας Α.Μ.-Θ.

Ενημερωτικό φυλλάδιο για την οικιακή κομποστοποίηση

Οικολογικές ομάδες

ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΒΡΟΥ

Αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία Ιδρυτικό Μέλος του Πανελλήνιου Δικτύου Οικολογικών Οργανώσεων

Διεύθυνση Θερμοπυλών 21α Τ.Θ. 21 68100 Αλεξανδρούπολη

Τηλ 6976361625 6974215440

Φαξ 2551023206

e-mail: evrooikologika@yahoo.gr

ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΟΜΑΔΑ ΡΟΔΟΠΗΣ

Αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία Ιδρυτικό Μέλος του Πανελλήνιου Δικτύου Οικολογικών Οργανώσεων

Διεύθυνση Δ Μπλέτσα 41, 69100 Κομοτηνη Τ.Θ.41

Τηλ 6979617735 6974793534 6977402362

Φαξ 2531071298

e-mail oikorodopi@oikorodopi.gr

Δικτυακός τόπος www.oikorodopi.gr

ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΑΝΑΠΤΥΞΗΣ

Αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία.

Διεύθυνση Αβραμηλιά Χρυσούπολης 64200 Τ.Θ. 124

Τηλ 6932576008 693296132

Φαξ 2591047009

e-mail epo@kav.forthnet.gr

ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΚΙΝΗΣΗ ΚΑΒΑΛΑΣ

Αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία Ιδρυτικό Μέλος του Πανελλήνιου Δικτύου Οικολογικών Οργανώσεων

Διεύθυνση Αγίου Όρους 18 Καβάλα

Τηλ 2510 243942 6996969699

e-mail oikologikikinisi@yahoo.com

ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΚΙΝΗΣΗ ΔΡΑΜΑΣ

Αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία Ιδρυτικό Μέλος του Πανελλήνιου Δικτύου Οικολογικών Οργανώσεων

Διεύθυνση Χατζηανέστη 13 66100 Δράμα

Τηλ 6973319091 Φαξ 2521031160

e-mail ecodrama@otenet.gr

Προμηθευτές κάδων κομποστοποίησης

ΑΡΒΙΣ Α.Ε.

Μάρνη 4, 104 33 Αθήνα

Fax: 2108232045, Τηλ: 2108232703

info@arvis.gr

www.arvis.gr

Βέκκος Κορνήλιος

Σωκράτους 1 Μελίσσια, 15127

Fax: 2108032373, Τηλ: 2108032373

info@vekkosgarden.gr

www.gardenproducts.gr

BIOCOM Κώστας Ντούλιας

Κυψέλη Βέροιας, 59031

Τηλ: 6973232683

info@krano.gr

Αλέξανδρος Λιβιεράτος

Βασ. Γεωργίου Β’ 13Α & Δεληγιώργη, Πειραιάς 18 534

Fax: 2104220847, Τηλ: 2104220325

alex@livacosm.com

www.biocomposter-gr.com

ΒΕΛΤΙΩΤΙΚΗ Γ. Παππάς

Βύρωνος 17, 15231, Κάτω Χαλάνδρι

Fax: 210 6740089, Τηλ: 2106716227

info@veltiotiki.gr

www.veltiotiki.gr

ΣΥ.ΔΙ.ΑΠ

Κουντουριώτη 28 555 35 Πυλαία Θεσσαλονίκης

Fax: 2310326716

Τηλ: 2310326717

info@abc.com.gr

www.abc.com.gr

SUC Hellas

Ιάσωνος 14 Π. Φάληρο, 17564

Fax: 2109718358, Τηλ: 2109719180

info@suk.gr

www.suchellas.gr

Helesi

Λεωφ. Μαραθώνος 61 & Μονής Αρκαδίου 1, 15344, Γέρακας, Αττική

Fax: 2106046946, Τηλ: 2106048393

central@helesi.com

www.helesi.com

Maistrali safety

Ηρώων Πολυτεχνείου 38, Ερμούπολη, Σύρος 84100

Fax: 2281084727, Τηλ: 2281084727

info@maistralisafety.gr

www.maistralisafety.gr

Γιαγκαζόγλου Βασίλης-ΒΙΟΔΡΑΜΑ

Τηλ: 2521093837

bioorama.dr@gmail.com